Oui, pour les fêtes, Chef Simon (et votre équipe), vous nous avez encore grandement gâtés et on ne peut que vous dire merci, revenir vers vous encore et encore, avec toujours le même plaisir, car votre blog est passionnant, unique, attirant, attachant. J’ai entre autre chose réussi une bûche de Noël comme jamais en suivant la recette proposée (même si elle a bien failli finir sur le carrelage au moment de démouler la plaque avec le biscuit, oups !). Merci et bon repos jusqu’au 14 janvier. On va vous attendre, c’est sûr. Camille
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